Доцент кафедри І.О. Ряполова провела цікаву лекцію на тему«Гарбуз: користь і шкода. Чим корисний гарбуз?». Школярі ознайомилися з історією вирощування, технологією приготування дієтичних, дитячих страв їх калорійністю та поживними властивостями.

На практичному занятті школярі разом зі студентами та викладачами кафедри інженерії харчового виробництва приготували: «Овочеве різото з гарбузом», «Оладки з гарбуза і яблук», «Каша з гарбуза», а також до свята Хеллоуїн учні вирізали найголовніший символ – світильник з гарбузів.

Автор: к.с.г.н., асистент Новікова Н.В.