30 жовтня 2026 року відбулася консультація з виробничої (переддипломної) практики для здобувачів вищої освіти другого (магістерського) рівня другого року навчання групи 181-2-ДМГ спеціальності 181 «Харчові технології». Практика триватиме з 02 листопада по 27 листопада 2026 року.

Метою виробничої (преддипломної) практики здобувачів вищої освіти за освітньою програмою «Харчові технології» є освоєння в практичних умовах принципів організації та управління виробництвом, аналіз його економічних показників, а також закріплення й поглиблення теоретичних знань у сфері розроблення нових технологічних процесів і проведення самостійних науково-дослідних робіт. Під час практики здобувачі опанують організаційні, технологічні та економічні підходи до створення інноваційного харчового підприємства з виробництва крафтової, еко-продукції та продуктів оздоровчого призначення, а також ознайомляться з питаннями винахідницької діяльності та патентознавства. Практична підготовка спрямована на формування професійної готовності до самостійної роботи на посадах завідувача лабораторії, керуючого дільницею чи цехом, технолога та майстра технологічного процесу, а також на збір і систематизацію матеріалів для виконання кваліфікаційної роботи магістра. Базою практики визначено Приватне підприємство «ОІЛ ГРЕЙН», розташоване за адресою: просп. Героїв України, 97-Б, кв. 3, м. Миколаїв, Миколаївська область, 54025, Україна.

Керівниками практики від кафедри призначено викладачів: доктора технічних наук, професора Горач О.О., кандидатів сільськогосподарських наук, доцентів Новікову Н.В., Ряполову І.О., Чернишова І.В. та Шнайдер С.Л., а також кандидата технічних наук, старшого викладача Резвих Н.І.

Під час консультації здобувачі вищої освіти проявили високий рівень відповідальності, вмотивованості та фахової підготовки.

Бажаємо здобувачам успішного застосування теоретичних знань на реальному виробництві, плідного проведення наукових досліджень, легкого збору матеріалів для магістерських робіт, здобуття цінного практичного досвіду та впевненого професійного зростання.

Матеріали підготувала: к.т.н., ст. викл. кафедри харчових технологій Резвих Н.І.