10 червня 2026 року науково-педагогічні працівники кафедри готельно-ресторанного та туристичного бізнесу та здобувачі спеціальностей «Туризм» і «Готельно-ресторанна справа» ХДАЕУ взяли участь у міжнародному вебінарі «Hospitality 5.0: Robots and Automation for Personalized Guest Experiences».

Захід відбувся на базі Одеського національного технологічного університету за підтримки швейцарського фонду La Fondation pour la Formation Hôtelière.

Спікеркою вебінару виступила відома європейська експертка у сфері туризму, цифрового маркетингу та інновацій, учасниця численних міжнародних наукових і прикладних проєктів Dr Alma Zhilla, викладачка факультету економіки, кафедри маркетингу та туризму Університету Fan S. Noli (м. Корча, Албанія).

Під час роботи було проаналізовано провідні тенденції розвитку галузі в умовах переходу до концепції Hospitality 5.0, де ключовий акцент зміщується на використання роботизації, автоматизації та технологій штучного інтелекту задля формування персоналізованого гостьового досвіду. Особливу увагу аудиторії було приділено практичним аспектам впровадження інновацій у готельно-ресторанному бізнесі, їхньому безпосередньому впливу на якість сервісу та архітектуру майбутньої взаємодії між клієнтом і підприємством.

Отриманий міжнародний досвід сприятиме модернізації освітніх компонентів, актуалізації тематики наукових досліджень та оновленню змісту профільних дисциплін, пов’язаних із діджиталізацією, безпекою та інноваційними стратегіями розвитку сучасної індустрії гостинності й сервісу.

Висловлюємо подяку La Fondation pour la Formation Hôtelière та кафедрі готельно-ресторанного бізнесу Одеського національного технологічного університету за організацію заходу!⠀

Автор: Ірина КИРИЛЮК