2 грудня 2025 року викладачі кафедри готельно-ресторанного та туристичного бізнесу ХДАЕУ разом із здобувачами спеціальностей J2 Готельно-ресторанна справа та кейтеринг і J3 Туризм та рекреація взяли участь у міжнародному вебінарі “Smart Hospitality for Improved Bottom Line”. Захід об’єднав представників українських готелів, експертів індустрії гостинності, студентів закладів HoReCa та всіх, хто зацікавлений у цифровій трансформації туристичної сфери.

Спікером вебінару виступив Dr. Miha Bratec, викладач коледжу Turistica – Faculty of Tourism Studies Portorož (Словенія), фахівець із багаторічним міжнародним досвідом роботи у глобальних корпораціях Booking.com та Bookassist, консультант готелів у напрямах технологій, revenue management, e-commerce, ICT та інновацій. Під час виступу спікер поділився практичними знаннями щодо того як ефективне застосування smart-рішень у готельно-ресторанному бізнесі впливає на підвищення його прибутковості.

Учасники вебінару детально ознайомилися з актуальними трендами Smart-Tourism, Smart-Hospitality, а також із сучасними цифровими інструментами, що допомагають оптимізувати операційні процеси готелів і ресторанів, покращувати якість обслуговування та впроваджувати інновації у щоденну діяльність підприємств гостинності.

Участь у таких заходах сприяє підвищенню професійної компетентності викладачів і здобувачів ХДАЕУ, інтеграції європейських практик у освітній процес і формуванню актуальних знань, необхідних для успішної кар’єри в сучасній туристичній та готельно-ресторанній індустрії. Висловлюємо подяку кафедрі готельно-ресторанного бізнесу Одеського національного технологічного університету за організацію заходу!⠀

Автор: Ірина КИРИЛЮК