27 листопада 2025 р. учні Комунального закладу “Ліцей «Європейська освіта»”, м. Кропивницький мали унікальну можливість зустрітися з фахівцями галузі харчових технологій. До ліцею завітали:

• Ольга Олексіївна Горач, доктор технічних наук, професор кафедри харчових технологій, яка приєдналася онлайн;
• Юлія Володимирівна Бохан, кандидат хімічних наук, доцент кафедри харчових технологій.

Захід був присвячений профорієнтації та практичній хімії. Ольга Олексіївна Горач розповіла учням про навчання в університеті та перспективи професійної кар’єри в галузі харчових технологій, поділилася власним досвідом та порадами для тих, хто мріє про наукову діяльність.

Юлія Володимирівна Бохан провела інтерактивний науково-експериментальний майстер-клас, під час якого учні вивчали контроль рівня кислотності (pH) у лікарських засобах та харчових продуктах, виконували практичні вимірювання та аналізували результати. Особлива увага була приділена учням, які готують наукові роботи до захисту в МАН у секції «Хімія».

Захід проходив у живій, дружній атмосфері: ліцеїсти ставили запитання, обговорювали результати експериментів і ділилися своїми мріями щодо майбутньої професії. Багато учнів висловили бажання продовжити навчання у нашому університеті, щоб розвивати свої наукові здібності та здобувати практичний досвід під керівництвом досвідчених педагогів.

Цей захід став прикладом успішної співпраці між навчальними закладами — ліцеєм та кафедрою харчових технологій університету. Спільні проєкти та зустрічі з науковцями допомагають учням не лише отримувати сучасні знання, а й визначатися з майбутньою професійною траєкторією, відчувати себе частиною наукової спільноти та надихатися на нові відкриття.

Подібні заходи дозволяють нам, викладачам кафедри харчових технологій, ефективно поєднувати наш університетський підхід із концепцією ліцею, об’єднуючи інноваційне навчання, практичні експерименти та розвиток професійних компетентностей учнів, сприяючи формуванню активної, творчої та мотивованої молоді.

Підготувала Бохан Ю.В.