Студенти спеціальності J2 Готельно-ресторанна справа та кейтеринг Херсонського державного аграрно-економічного університету активно долучаються до організації подій університетського життя – конференцій, семінарів, вебінарів.

Сучасний конференц-сервіс – це важлива складова індустрії гостинності. Без кави-брейку сьогодні не обходиться жодна ділова зустріч: саме він створює дружню атмосферу, допомагає учасникам відновити енергію та поспілкуватися у невимушеній обстановці.

Під час навчання студенти відпрацьовують усі етапи підготовки таких заходів – від організації простору до сервірування столів і гостинного обслуговування гостей.

Цього разу до організації кави-брейку долучилися студентки третього курсу – Анастасія Попова та Анастасія Валуцька. Вони самостійно продумали формат обслуговування, підготували все необхідне для приготування кави й чаю, підібрали солодке частування і створили приємну атмосферу затишку для учасників ділової зустрічі.

Така практика формує у майбутніх фахівців не лише професійні навички, а й справжнє відчуття гостинності, увагу до деталей і бажання створювати комфорт для кожного гостя.

Автор: Вікторія ДУГА – старший викладач кафедри готельно-ресторанного та туристичного бізнесу