19 грудня 2024 року відбувся захист кваліфікаційних робіт магістрів спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» в межах кафедри готельно-ресторанного та туристичного бізнесу. Студенти цього року показали високий рівень підготовки та глибокі знання у своїй професійній галузі.

Студенти представили різноманітні теми, які охоплюють актуальні питання розвитку готельно-ресторанної індустрії, інноваційні підходи до управління готелями та ресторанами, оптимізацію бізнес-процесів та застосування новітніх технологій у сфері гостинності. Серед цих робіт були такі як: «управління ланцюгами постачання в готельному бізнесі, впровадження НАССР та стандартів обслуговування в умовах конкуренції, розроблення стратегій розвитку для нового ресторанного формату та впровадження ефективних інструментів для просування ресторанних послуг» та інші.

Комісія, до складу якої увійшли викладачі кафедри, представники галузі та науки, високо оцінила як якість виконаних досліджень, так і практичне значення запропонованих рішень для розвитку готельно-ресторанного бізнесу.

Комісія, до складу якої увійшли викладачі кафедри, представники галузі та науки, високо оцінила як якість виконаних досліджень, так і практичне значення запропонованих рішень для розвитку готельно-ресторанного бізнесу. 

Захисти стали ще одним підтвердженням високого рівня підготовки магістрів у сфері готельно-ресторанного бізнесу, що дозволяє їм успішно конкурувати на ринку праці та вносити інноваційні зміни в індустрію гостинності.

Це був чудовий крок на шляху до професійного розвитку для кожного з випускників, і ми бажаємо їм великих успіхів у подальшій карʼєрі.

Ми уклінно вдячні всім, хто стоїть на захисті нашої країни, за можливість навчати, здобувати нові знання та зростати професійно!

Автори: Катерина НІКІТЕНКО, Вікторія ДУГА