Початок нового навчального року для студентів спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа видався насиченим на різноманітні заходи практичного спрямування. Не обійшлося і без одного з улюблених студентами форматів – практичного заняття на базі закладу гостинності. Цього разу ми побували в готелі «Optima Кропивницький». Зустріч відбулася у межах Всеукраїнського студентського Дня відкритих дверей від «Optima Hotel & Resorts».

Здобувачі першого (бакалаврського) рівня вищої освіти 1-3 року навчання спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа змогли ближче познайомитися зі сферою гостинності, а саме:

-      як працюють такі структурні підрозділи готелю як Служба прийому та розміщення, Служба ресторанного сервісу та Хаускіпінг;

-      дізналися про відмінності в облаштуванні номерів різних категорій;

-      не тільки приміряли на себе форму персоналу Служби прийому та розміщення, а й ознайомилися з тонкощами роботи портьє;

-      спробували себе в ролі баристи – приготували смачну й неймовірно ароматну каву та пригостили нею одногрупників;

-      отримали цінні поради про те як побудувати успішну кар'єру в готельному бізнесі та навіть взяли участь у лотереї з шансом виграти ніч в одному з готелів мережі.

Тож початок навчального року вдався. Переповнені позитивними емоціями та новими знаннями продовжуємо навчальний процес.

Щиро дякуємо персоналу «Optima Кропивницький» за гостинність та відкритість, старшому портьє Альоні – за професійний підхід до справи.

Безмежно вдячні нашим захисникам і всім, хто наближає перемогу!

Автор: Вікторія ДУГА – старший викладач кафедри готельно-ресторанного та туристичного бізнесу