31 березня 2021 року у Херсонському державному аграрно-економічному університеті на кафедрі технології виробництва продукції тваринництва біолого-технологічного факультету відбулася студентська навчально-предметна конференція «Сучасні тенденції розвитку конярства Україні та світі» відповідно до програми студентського наукового гуртка «Технолог з виробництва продукції тваринництва».

15 травня 2021 року учасники студентського наукового гуртка «Технолог» кафедри технологій переробки та зберігання сільськогосподарської продукції прийняли участь у Дні відкритих дверей Херсонського державного аграрно-економічного університету з презентацією картин, написаних виноматеріалами, замість фарб.

Здобувачі вищої освіти першого та другого року навчання спеціальностей 204 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» та 212 «Ветеринарна гігієна, санітарія і експертиза», приділили увагу питанням зв’язку біологічних особливостей із продуктивними ознаками у птахів.

Здобувачі вищої освіти першого (бакалаврського) та другого (магістерського)  рівнів у рамках наукового гуртка «Харчовик - науковець» спеціальності 181 «Харчові технології» Херсонського державного аграрно-економічного університету стали учасниками майстер-класу від шеф-кухаря ресторану «Barin» Чуприни Максима. Захід відбувся за підтримки проректора з наукової роботи та міжнародної діяльності, доктора с.-г. наук, професора, заслуженого діяча науки і техніки України Аверчева О.В.

На минулому тижні робота студентського наукового гуртка «Технолог» кафедри технологій переробки та зберігання с.-г. продукції проводилась в режимі он-лайн із презентацією доповідей в інтернет-додатку Instagram.

З дотриманням карантинних заходів 13 квітня відбулося засідання наукового гуртка «Харчовик - науковець» для здобувачів вищої освіти першого (бакалаврського) та другого (магістерського) рівня вищої освіти спеціальності 181 «Харчові технології» Херсонського державного аграрно-економічного університету в умовах кафе Felicita.

Робота студентських наукових гуртків передбачає відбір кращих наукових робіт на всеукраїнські конкурси. Другий рік поспіль на засіданнях студентського наукового гуртка «Технолог» кафедри технологій переробки та зберігання сільськогосподарської продукції проводяться лабораторні дослідження щодо використання порошку з паприки в якості органічного розчинника.

Робота студентського наукового гуртка «Технолог» кафедри технологій переробки та зберігання сільськогосподарської продукції на минулому тижні була присвячена проведенню весняної наукової конференції, на якій були висвітлені роботи здобувачів вищої освіти спеціальностей 201 «Агрономія» та 204 «Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва» під науковим керівництвом викладачів кафедри.

Відбулась чергова зустріч студентів біолого - технологічного факультету із керівниками науково гуртку з морфології та розведення тварин. Були заслухані доповіді здобувачів освіти. Особливу зацікавленість у гуртківців викликав діалог із доцентом Кушнеренко В.Г. з питань впливу термічного стресу на продуктивність с.-г. тварин.

У період підготовки до весняної студентської наукової конференції відбулось засідання гуртка "Технолог". Здобувачі вищої освіти Котарєв Павло та Ковтун Дар'я під керівництвом  к.с.-г.н., доцента Каращука Г.В. та  к.с.г.н. Ушакової С.В. в умовах лабораторії кафедри технологій переробки та зберігання с.-г. продукції провели наукові дослідження та виготовили продукти згідно технологічних схем виробництва з використанням цитрусових плодів та мигдального борошна.