Студентський науковий гурток «Технолог» кафедри технологій виробництва та переробки сільськогосподарської продукції імені академіка В.Г. Пелиха

ФАКУЛЬТЕТИ

ОБЕРІТЬ ПОТРІБНУ МОВУ

ПУБЛІЧНА ІНФОРМАЦІЯ

УНІВЕРСИТЕТ

ОСВІТА

НАУКА

Наукові гуртки здобувачів вищої освіти

НАУКОВІ ГУРТКИ БІОЛОГО-ТЕХНОЛОГІЧНОГО ФАКУЛЬТЕТУ

Науковий керівник гуртка -

Каращук Геннадій Васильович, кандидат с.-г. наук, Ph.D., доцент, доцент кафедри технологій виробництва та переробки сільськогосподарської продукції імені академіка В.Г. Пелиха

Науковий гурток «Технолог» кафедри технологій виробництва та переробки сільськогосподарської продукції імені академіка В.Г. Пелиха було створено у 2003 році з метою зацікавлення до наукової роботи та практичних і лабораторних досліджень здібних здобувачів вищої освіти біолого-технологічного та агрономічного факультетів.

Основні напрями роботи гуртка:

технологія виробництва та переробки сільськогосподарської продукції;
технології зберігання продукції сільського господарства;
стандартизація і управління якістю сільськогосподарської продукції та харчових продуктів.

Результати досліджень доповідаються на наукових конференціях, публікуються тези доповідей.

Графік засідань студентського наукового гуртка

«Технолог» на 2026-2027 н.р.

№ п/п	Заходи	Дата проведення	Відповідальний
1	2	3	4
1	Засідання студентського наукового гуртка «Технолог» на тему: «Основні тенденції та виклики ринку комбікормів»	вересень 2026 року	доцент Каращук Г.В.
2	Засідання студентського наукового гуртка «Технолог» на тему: «Сучасний стан та проблеми виробництва біопалива в Україні»	жовтень 2026 року	доцент Каращук Г.В.
3	Засідання студентського наукового гуртка «Технолог» на тему: «Тенденції та виклики галузі виробництва соняшникової олії в Україні»	листопад 2026 року	доцент Каращук Г.В.
4	Засідання студентського наукового гуртка «Технолог» на тему «Вирощування та переробка абрикоса в Україні – стан розвитку галузі».	грудень 2026 року	доцент Каращук Г.В.
5	Засідання студентського наукового гуртка «Технолог» на тему: «Сировинна база та географія виробництва яблучного соку в Україні»	січень 2027 року	доцент Каращук Г.В.
6	Засідання студентського наукового гуртка «Технолог» на тему: «Основні проблеми переробки харчових відходів»	лютий 2027 року	доцент Каращук Г.В.
7	Засідання студентського наукового гуртка «Технолог» на тему: «Напрямки створення генетично модифікованих сільськогосподарських культур»	березень 2027 року	доцент Каращук Г.В.
8	Засідання студентського наукового гуртка «Технолог» на тему: «Фальсифікація сокової продукції»	квітень 2027 року	доцент Каращук Г.В.
9	Засідання студентського наукового гуртка «Технолог» на тему: «Ферментні препарати і закваски у виробництві сирів»	травень 2027 року	доцент Каращук Г.В.
10	Засідання студентського наукового гуртка «Технолог» на тему: «Основні показники та виклики при виробництві продукції бджільництва»	червень 2027 року	доцент Каращук Г.В.