Всесвітній день безпечності харчових продуктів
07.06.2024 р. Викладачі кафедри харчових технологій ХДАЕУ приєднатися до вебінару присвяченому Всесвітньому дню з безпечності харчових продуктів.
Під час вебінару розглядалися такі питання:
- сезонні харчові хвороби та правила профілактики
- дії споживачів у разі харчового отруєння
- якість та безпека води як джерела життя
- трансжирні кислоти в харчових продуктах: ризик та регулювання
- презентація проєкту ВООЗ FEEDcities.