Згідно плану-графіка роботи наукового гуртка "Харчовик-науковець" кафедри інженерії харчового виробництва, 21 вересня 2021 р. у  читальній залі ХДАЕУ відбулась зустріч Краснікової Любов Борисівни з здобувачами вищої освіти. Всесвітньовідомий авторитет в області новітніх технологій оздоровлення людини провела майбутнім фахівцям з харчових технологій лекцію на тему: "Новітні технології міжнародних оздоровчих програм". Краснікова Л.Б. зазначила, що магістри в галузі харчування повинні знати нутрієнтний склад і поживну цінність продуктів, їх фізіологічні функції в організмі, класичні та новітні  технології харчування. Зустріч відбулася у форматі відкритого діалогу, здобувачі освіти отримали відповіді на усі цікаві для них питання. В результаті зустрічі здобувачі відзначили, що у Херсоні є люди, які є важливими для них і попросили Любов Борисівну Краснікову, щоб такі зустрічі у стінах Університету стали традиційними. В свою чергу, Любов Борисівна зазначила, що зараз університети не тільки кузниця кадрів, а здобувачі вищої освіти можуть бути рухомою силою сучасних університетських трансформацій і майбутнє за молоддю. Нутріціологія - це харчові технології і компанія "ЕНЕРГІЯ  ДОВГОЛІТТЯ" готова до довготривалої і результативної співпраці з кафедрою інженерії харчових технологій ХДАЕУ.

Автор: В.о. завідувач кафедри інженерії харчового виробництва Н.В. Нoвікова (22.09.2021)