Викладачам і студентам ХДАЕУ спеціальностей: 241 готельно-ресторанна справа, 076 підприємництво, торгівля та біржова діяльність, 181 харчові технології Наукова бібліотека  рекомендує журнал « Товари і ринки»

Проблематика: висвітлення питань теорії та практики товарознавства, нових технологій,готельно-ресторанного бізнесу, маркетингу, мерчандайзингу, логістики, якості та безпеки товарів (послуг), стандартизації, метрології, сертифікації та управління якістю,
захисту прав споживачів.

Цілі або тематична спрямованість: узагальнення й оприлюднення результатів наукових досліджень з товарознавства та стану розвитку ринків, а також налагодження системної міжнародної співпраці науковців

Міжнародний науково-практичний журнал "Товари і ринки" № 3 (43) 2022: Технічні науки

Посилання: http://journals.knute.edu.ua/commodities-and-markets/issue/view/166

Статті в PDF:

Ринки освітніх послуг та праці в Україні

Ірина Штундер, Вікторія Хрустальова, 4-18

Маркетплейси в Україні: 2022 рік

Ольга Кавун-Мошковська, Марина Котова, Аліна Нечипорук,  19-36

Міжнародні вантажні перевезення територією України в умовах війни

Тетяна Лучникова,  37-46

Кібербезпека та кібергігієна: нова ера цифрових технологій

Юлія Білявська, Ярослав Шестак,  47-59

Факторний аналіз якості та безпечності шкіряних матеріалів

Марина Жалдак, Олена Мокроусова, Ніна Мережко, 60-74

Харчова та біологічна цінність м’ясних посічених виробів із наповнювачем з печериць і насіння гарбуза

Вікторія Гніцевич, Наталія Чехова,  87-98

Безпечність і якість напоїв на основі сорго

Маргарита Карпутіна, Дар’я Харгелія, Оксана Вітряк,  99-107

Технологія низьколактозних молочних сумішей для йогуртів

Тетяна Юдіна, Антон Серенко,  108-116

Інгредієнти тютюнових виробів: інформування споживачів

Тетяна Чорна, ІринаСагайдак,  117-134

Міжнародний науково-практичний журнал "Товари і ринки" № 4 (44) 2022: Технічні науки.

Опубліковано: 2022-12-22

http://journals.knute.edu.ua/commodities-and-markets/issue/view/171/204

Статті в PDF:

Лікарські засоби для підвищення фізичної  працездатності

Дмитро Семенів, Олена Сидоренко, Наталія Нестеренко,  4-11

Ринок цифрової реклами

Дмитро Яцюк,  12-28

Цифровий маркетинг: європейські тренди

Ірина Монтрін,  29-45

Аукціонна торгівля культурними цінностями

Володимир Індутний, Ніна Мережко ,Володимир Комаха, 46-60

Ринок праці в ресторанній сфері: 2022

Юлія Гончар, Людмила Дячук,  61-77

Фронтальне етикетування харчових продуктів: міжнародні практики і перспективи

Юлія Мотузка,Елізабет Остер.  78-89

Поведінковий механізм споживачів готельно-ресторанних послуг під час воєнного стану

Марія Кулик, Катерина Компанець, Руслан Федоряк,  101-112

Безглютенові булочні вироби на основі лляного борошна з псиліумом

Анжеліка Медведєва, Ірина Антонюк,  113-122

Автор: Наукова бібліотека ХДАЕУ