29.11.23 р. на кафедрі харчових технологій ХДАЕУ був проведений перший етап конкурсу студентських наукових робіт. Засідання очолила Голова конкурсної комісії к.с.г.н., доцент завідувач кафедри Наталя НОВІКОВА., члени комісії - доценти Ольга СУМСЬКА та Ірина РЯПОЛОВА, наукові керівники конкурсних робіт – доценти Ніна РЕЗВИХ, Ольга ГОРАЧ, Оксана ДЗЮНДЗЯ.

Конкурс проводиться з метою створення умов для розвитку інтелектуального потенціалу талановитої молоді, підтримки наукової та творчої роботи здобувачів вищої освіти, стимулювання їх інтересу до дослідницької роботи.

 Наукові роботи були представлені за напрямами: технологія хліба та хлібобулочних виробів, технологія молока і молочних продуктів, технологія кондитерських виробів, технологія виробництва безглютенових продуктів. Всього було заслухано 8 робіт здобувачів вищої освіти, які були підготовлені членами гуртка «Харчовик - науковець».

Для участі у Міжнародному конкурсі студентських наукових робіт “Black Sea Science”, рекомендовано роботи здобувачів освіти першого (бакалаврського) рівня спеціальності 181 «Харчові технології» 4 року навчання Вікторії ВЕЛНЕЧУК та 3 року навчання Лариси ЛАНЕВИЧ.