18 липня 2023 р. здобувачі вищої освіти спеціальності 181 «Харчові технології» ХДАЕУ відвідали онлайн - лекцію Максима Зоріна, на тему «Тренди гастрономії Парижу, Франції та Європи». Максим Зорін - випускник ОНТУ, який працював в закладах легендарного Алана Дюкаса, був сушефом ресторану високої кухні Camondo, шеф-кухарем 5ти зіркового ресторану L'Escale, а зараз відкриває свій власний заклад у Паріжі.

Автор: к.с.г.н., доцент Наталя НОВІКОВА