19 травня 2022 року відбулося чергове засідання наукового гуртка «Туристична Херсонщина» кафедри готельно-ресторанного та туристичного бізнесу й іноземних мов.  Здобувачі спеціальностей 241 Готельно-ресторанна справа та 242 Туризм, разом зі старшим викладачем кафедри Вікторією Дугою, проаналізували сучасний стан підприємств індустрії гостинності України та перспективи їх розвитку.

Визначили, яких змін під час війни зазнав готельно-ресторанний бізнес, як змінився споживач послуг, які його потреби.

Охарактеризували особливості додаткових послуг у готелях для внутрішньо переміщених осіб, які змушені були залишити свої домівки під час воєнних дій та шукати прихистку в більш безпечних місцях.

Розглянули, з якими реаліями зіткнувся ресторанний бізнес та як він змінюється, щоб вижити.

Наприкінці зустрічі відбулася жвава дискусія щодо майбутнього внутрішнього туризму України, а особливо Херсонщини. Чи будуть актуальними маршрути, пов’язані зі знаковими післявоєнними локаціями, так звані «маршрути пам’яті», покаже час. А закладам готельно-ресторанного бізнесу все ж відновлювати свою роботу важливо! Це символ повернення до життя!!!

Автор: старший викладач кафедри готельно-ресторанного та туристичного бізнесу й іноземних мов Вікторія Дуга