2021 рік для здобувачів спеціальностей 241 Готельно-ресторанна справа і 242 Туризм ХДАЕУ був особливо насичений заходами екологічного спрямування. Тож завершуємо його також екологічною ноткою – ніжною, затишною та атмосферною фотосесією у межах фотопроєкту #ЕкофрендліБутиМодно#ЗимоваКазка. Організаторами заходу виступили наші постійні партнери – ГО «Екологічні новини».

Разом із викладачем кафедри Вікторією Дугою здобувачі створили особливу атмосферу в приміщеннях із оригінальним дизайном, доповнивши їх святковим сервіруванням та екологічним декоруванням. Зібрали зимову композицію з граната і хвої, яка гармонійно виглядає на ніжній скатертині – шляхетні бордові відтінки, ніби терпкі ягідні бризки, поєдналися зі свічками кольору марсала.

На журнальному столику й шафах розмістили помандери – духмяні композиції з апельсинів, прикрашених гвоздикою. Це традиційний символічний декор, яким протягом століть оздоблювали будинки на Різдво в різних країнах. Вважали, що вони привертають до помешкання добробут та благополуччя. До речі, зараз помандерами називають ароматизатори повітря, виготовлені з різних фруктів та прянощів. Пряний, насичений аромат апельсинів і гвоздики підбадьорює й налаштовує на святковий лад, адже містить «зимові» зігріваючі спеції: корицю, гвоздику, цитрусові та какао.

Сформували гірлянду з кульок і ялинок, які власноруч зробили зі джуту та пряжі. Вона створила цікавий ефект освітлення, виграшно доповнивши стіл із подарунками. При оформленні подарунків використали крафт-папір – досить популярний матеріал, який при належному оформленні виглядає дуже стильно та оригінально. Таке еко-пакування знову входить у моду на зміну барвистим штучним обгорткам. Його не дуже святковий вигляд легко виправили, доповнивши ніжним мереживом, стрічками з натуральних матеріалів та милими дерев'яними прикрасами.

Зимова фотосесія – гарна нагода провести час із рідними людьми. Зимова зйомка – це атмосферно, гарно, стильно. Маємо надію, що ми додали до неї трохи ніжності, затишку й тепла. Для нас же даний фотопроєкт став новою сходинкою в підвищенні рівня екологічної свідомості.

Автор: старший викладач кафедри готельно-ресторанного та туристичного бізнесу й іноземних мов Вікторія Дуга (22.12.2021)