Іван Горішній, вихованець секції "Хімія" відділення хімії та біології  МАН, учень 9 класу Херсонської багатопрофільної гімназії № 20 імені Бориса Лавреньова Херсонської міської ради виконує свою науково-дослідницьку роботу на кафедрі інженерії харчового виробництва (ІХВ) ХДАЕУ. Наукове керівництво юному досліднику забезпечує к.т.н., доцент Ольга Сумська. Керівнику роботи було приємно чути слова Івана Горішного, що хімія простежується в кожній технічній науці, але в харчових технологіях, вона найбільше виражена.

Для забезпечення високого рівня роботи, однак, потрібна як наполеглива праця самого слухача МАН і керівника роботи від Університету, так і шкільного вчителя. Науково-педагогічний склад кафедри інженерії харчового виробництва висловлює подяку Кожиній Наталлі Миколаївні - учителю хімії, спеціалісту вищої категорії, учителю-методисту, яка знаходиться з учнем у постійному контакті, направляє його та додатково мотивує. Роботи високого наукового рівня можуть бути виконані за тривалий час.  Кафедра ІХВ вважає за потрібне присвячувати учням-МАНівцям свій час та зусилля, допомогти молоді долучитися до науки, зробити перші кроки в дослідницькій практиці та визначитися з тим напрямом, в якому їм буде дійсно цікаво працювати та розвиватися надалі. А юному досліднику – Івану Горішному бажаємо успіхів, натхнення та витримки на науковому шляху! Сподіваємось, що наукові здобутки у стінах Університету стануть запорукою в усвідомленому виборі професії.

Автор: В.о. завідувача кафедри інженерії харчового виробництва Н.В. Нoвікова (03.12.2021)