22 серпня 2017 р. в Інституті підвищення кваліфікації та перепідготовки ДВНЗ «ХДАУ» відбувся круглий стіл - «Нішеві культури та перспективи їх впровадження в умова Херсонської області». Організаторами виступили Науково-виробнича фірма "Дріада" та ТОВ «Агросіндікат», а співорганізаторами Український проект бізнес-розвитку плодоовочівництва (UHBDP) та ДВНЗ «Херсонський державний аграрний університет».

Учасники круглого столу

 Ринок нішевих культур в Україні демонструє позитивну динаміку виробництва, споживання та експорту. Серед найбільш затребуваних - сорго,просо, нут, льон, коноплі, гірчиця і квасоля. Останніми роками, окрім горіхів, аграрії продовжують нарощувати експорт заморожених ягід. І якщо раніше така продукція реалізовувалася переважно через посередників, то тепер ситуація поступово змінюється. Все більше початківців-фермерів здатні самостійно виходити на зовнішні ринки і налагоджувати міжнародні поставки. Ринок нішевих культур стає прибутковішим, а значить, кількість гравців буде зростати.

Учасники круглого столу

Вирощування нішевих культур - в основному прерогатива дрібного і середнього бізнесу. Відсутність великого земельного банку в даному випадку компенсується вирощуванням більш рентабельних культур. Але оскільки основний обсяг кінцевого продукту йде на експорт, необхідно ретельно моніторити ситуацію на світовому ринку. Передбачити попит і наявність конкурентних пропозицій нелегко, тому є сенс робити ставку на вирощування кількох видів нішевих культур, а також шукати постійний канал збуту.

Учасники круглого столу

По закінченню круглого столу було прийнято рішення: «Про впровадження нішевих культур в виробництво при сприянні ДВНЗ «ХДАУ», НВФ "Дріада" та UHBDP.

Автор: начальник відділу ІПКП ДВНЗ «ХДАУ» Ю.В. Барсук