27 вересня 2016 року магістри та спеціалісти екологічного відділення факультету рибного господарства та природокористування з викладачами кафедри “Екології та сталого розвитку” Шахман І.О. та Рута О.В. відвідали Миколаївське відділення ПАТ САН ІнБев Україна в рамках співпраці щодо набуття практичних навичок при вивченні дисципліни “Інженерна екологія”.

Будь-яке суспільство не може розвиватися без споживання. Для задоволення своїх потреб люди організовують господарську діяльність. Основою господарської діяльності являється виробництво.

Менеджером підприємства харчової промисловості Іващенком Олександром Івановичем була проведена екскурсія на виробництві по виготовленню пива, продемонстрована технологія випуску продукції, приділена велика увага екологізації сучасних технологій, сутність яких полягає у впровадженні заходів щодо запобігання негативного впливу виробничих процесів на природне середовище.

Екологізація технологій досягається шляхом розроблення сучасних технологій з мінімумом шкідливих речовин на вихід – безвідходні або маловідходні технології. Останнім часом в усьому світі започатковують найрізноманітніші напрямки екологічних досліджень, щоб забезпечити фахівців необхідною екологічною інформацією з усіх сфер людської діяльності.

 Інженером очисних споруд Миколаївського відділення ПАТ САН ІнБев Україна для групи студентів-екологів була проведена екскурсія за темою ”Локальні методи очистки стічних вод підприємств харчової промисловості”. Студенти отримали спеціалізовану інформацію щодо технологічного процесу виконання механічної та біологічної очистки стічних вод (анаеробний та аеробний способи).

На очисних спорудах студентам була продемонстрована система отримування біогазу з відходів виробництва та можливість автономного опалення заводу. Фахівець очисних споруд відмітив нагальну потребу у фахівцях – інженерів-екологів, що синтезують високий професіоналізм інженера-розробника технічних засобів з досвідом і знаннями еколога. 

Програма подібних практичних занять є одним із засобів поглиблення рівня знань студентів при вивченні фахових дисциплін спеціальності ”Екологія”. Зміст програми має соціально-екологічне наповнення, що відповідає загальним вимогам сучасної екологічної освіти. Формування екологічного мислення в наш час набуло статусу наукової основи раціонального природокористування й охорони навколишнього середовища, а тому й чинника сталого (збалансованого) розвитку держави. Ідеологія сталого розвитку на перший план висуває пізнання загальних закономірностей природи та природничо-наукової картини світу, цілісність природи, знання про довкілля людини, його компоненти та взаємозв’язки між ними.

Курс лекцій та практичних занять з дисципліни “Інженерна екологія“ покликаний поглибити знання студентів щодо формування оптимальних екологічних рішень під час планування й здійснення природокористування, розв’язання регіональних і локальних проблем забруднення довкілля. Майбутні екологи повинні навчитися запобігати або вирішувати виникаючі протиріч між людиною та природою, між виробництвом та природними екологічними системами, які неминучі.Мова може йти лише про різну глибину цих протиріч та про різні можливості їх вирішення.

Головним завданнямтакої форми занять є формування у студентів здатності аналізувати взаємодію промислового виробництва з навколишнім природним середовищем і забезпечити раціональне функціонування природно-промислових систем різного рангу. Інженерна екологія прикладна дисципліна, яка формує у студентів вміння впроваджувати систему науково обґрунтованих інженерно-технічних заходів, направлених на збереження якості довкілля в умовах зростання промислового виробництва.

Адміністрація Херсонського державного аграрного університету дякує директору Миколаївського відділення ПАТ САН ІнБев Україна Грозову Сергію Федоровичу за допомогу в фаховій підготовці студентів за спеціальністю “Екологія”, а саме в роботі в рамках співпраці з колективом Миколаївського заводу по виготовленню пива. 

Хочемо відмітити, що допомога фахівців виробничого підрозділу необхідна і корисна. Висловлюємо подяку за розуміння та громадську позицію в справі підготовки спеціалістів та набуття студентами практичних навичок на виробництві.

Координатор співпраці та виконавець:
доцент кафедри “Екології та сталого розвитку”, к. геогр. н. Шахман І.О.