Вітаємо авторів!

 Нові статті науковців

Херсонського державного аграрно-економічного університету,

які опубліковані в базах даних Web of Science та Scopus

БАЗА: Scopus

АВТОРИ: Дзюндзя О.В.

                   Горач О.О.

                    Новікова Н.В.

                     Резвих Н.І.

DEVELOPING THE QUALITY OF FUNCTIONAL SAUSAGE PRODUCTS WITH THE ADDITION OF LOCAL VEGETABLE RAW MATERIALS    Dzyundzya, Oksana.;Antonenko, Artem; Gorach, Olga;   Novikova, Natalia;   Rezvykh, Nina;   Stukalska, Nataliia;   Ratushenko, Antonina;   Biriukova, Oleksandra;  Kryvoruchko, Myroslav;   Mihailik, Vitalii         Eastern-European Journal of Enterprise Technologies   Том 6, Выпуск 11(126), Страницы 16 – 23                2023 вийшла в 2024

Автор: Наукова бібліотека ХДАЕУ.